江戸東京野菜コンシェルジュ協会の上原恭子理事が7月22日にご逝去されました。
謹んでお知らせ申し上げますと共に、ご冥福をお祈り申し上げます。
生前のご活躍については大竹会長が追悼文を寄せておりますのでご覧ください。
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７月16日(土) ２講座同日開催「はじめての江戸東京野菜講座」＆「ベテラン農家は語る」
【終了しました】
この２年間、新型コロナ感染症によりほとんどの講座が中止となっていましたが、この度「はじめての江戸東京野菜講座」＆「ベテラン農家は語る～檜原村の伝統野菜～」の２講座を同日開催する運びとなりました。
東京にも伝統野菜があることを、より多くの方に知っていただきたいとの願いから講座を開催いたします。人の手によって、種から種へと命をつなぎつづける東京の伝統野菜の物語。
江戸東京野菜についての知識を学び、生産者のお話をうかがえる貴重な機会となっておりますので、ご興味のある方はぜひご参加ください。
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2022年度 講座開催予定のお知らせ
東京にも伝統野菜があることを、より多くの方に知っていただきたいとの願いから講座を開催いたします。人の手によって、種から種へと命をつなぎつづける東京の伝統野菜の物語。
和食が世界から注目される中、初心者の方にも楽しんでいただける入門講座や、江戸東京野菜にまつわる事柄について深く学び、東京の農業や地域振興につながる江戸東京野菜コンシェルジュの資格取得講座など、様々な企画をご用意しております。
江戸東京野菜の命を守り、未来につなげることは【ＳＤＧｓ】持続可能な社会の実現に寄与するものと考え、それに向けた人材育成をしてまいります。
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2022年 新年のごあいさつ
明けましておめでとうございます
一昨年に続き昨年も新型コロナ感染症により、多くの国民がマスクを着用し自粛生活を余儀なくされました。
そして日常生活の変化にともない、飲食や流通に関わる皆様にとって多大なる影響がありました。特に、東京オリンピックが無観客開催となり、東京のおもてなし食材として生産を予定していた皆様、流通・飲食店に係わる皆様には、期待を裏切られ残念に思われた方も多いと存じます。
農林水産省「令和2年度食育白書」掲載のお知らせ
農林水産省「令和2年度食育白書」に当協会の取り組みが掲載される運びとなりました。
日頃よりご支援、ご協力いただいている生産者、関係者の皆様、また積極的に普及活動されているコンシェルジュの皆様に感謝申し上げるとともに、これからも江戸東京野菜の普及、継承を通じて食育の推進に尽力してまいります。
今後ともよろしくお願いいたします。
詳しくはこちら↓をご覧ください。
大竹道茂「江戸東京野菜通信」